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小豆は日本では古くから赤飯・和菓子などに用いられています。主な生産地は北海道で70％以上を占めています。
特に十勝産は品質が良く、代表的なブランドとなっています。
小豆は日本の取引所にしか上場されていないために、海外為替の動向に左右されません。生産量の多くを占める北海道の天候に影響されます。しかし、近年では品種改良に収穫量が安定してきているため、以前ほど天候による影響を受けなくなってきています。 最近は国内生産も以前に比べて減少しており、中国からの輸入も増加しています。小豆の需要は比較的安定しているため、供給量の変化を把握することが重要となります。
| 取引の種類 | 現物先物取引 | |
|---|---|---|
| 限月 | 6限月（6か月以内の連月） | |
| 当月限納会日 | 受渡日の前々営業日 | |
| 立会時間 | 前場：9：00, 11：00 | |
| 後場：13：00,15：00 | ||
| 取引単位 | 80袋(2400kg)/(1枚) | |
| 呼値とその値段 | 30kg（1袋）当たり10円 ※10円の値動きで800円の差損益になります。 | |
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